B2B-Bestellportal für Brauereien
Wirte, Vereine und Großhandel bestellen Routine-Mengen selbst — Innendienst-Stammkraft bleibt frei für strategische Konten und Saison-Peaks.
Was wir hören
Was wir bei mittelständischen Brauereien oft hören
Das Wissen sitzt in der Stammkraft — und das ist das Problem.
Die Stammkraft im Innendienst hat seit zehn Jahren alle Wirts-Konditionen, Vereins-Sonderpreise und Lieferrhythmen im Kopf. Jede Bestellung läuft über Anruf, Mail oder Fax. Funktioniert — solange sie da ist.
Vor Stadtfest, Kerwa-Wochen und Vereinsfest-Saison reißen die Bestellungen nicht ab. Wirte rufen mehrmals, Lieferfenster werden manuell jongliert, Sonderkonditionen rausgesucht.
Wenn die Stammkraft krank wird oder in den Ruhestand geht, ist das Wissen weg. Vertretung muss bei jedem Detail nachfragen — beim Wirt selbst, beim Außendienst, im Konditionen-Excel.
Setups
Drei Setups für Brauerei-B2B
Von einfachem Bestellportal bis zum Saison-Forecast — je nachdem, wo ihr heute steht.
Setup 1
B2B-Portal mit Kundengruppen und individuellen Konditionen
Jeder Wirt, Vereinswirt und Großhändler loggt sich ein und sieht sein Sortiment, seine Preise, seine Liefertermine.
- ▸Kundengruppen Gastronomie, Vereine, Getränkefachgroßhandel mit getrennten Sortimenten
- ▸Sonderkonditionen pro Wirt (Staffeln, Saison-Rabatte, Brauerei-Bindung)
- ▸Bestellhistorie als Vorlage — „Bestellung wie letztes Jahr Stadtfest"
- ▸Rechnungskauf, Zahlungsziele, Mindestbestellmengen pro Kundengruppe
Setup 2
Routine-Order-Workflow für Wiederbesteller
Stamm-Wirte bestellen ihre Pflicht-Sortimente per Klick — Innendienst kümmert sich nur noch um Sonderfälle.
- ▸Pflicht-Sortimente pro Wirt (Hell, Pilsner, Saison) mit One-Click-Reorder
- ▸Lieferslot-Auswahl direkt aus dem freien Tour-Plan
- ▸Pfand-Salden, Leergut-Rückgabe und Re-Order automatisch verknüpft
- ▸Notiz-Feld für Sonderwünsche, die direkt im Innendienst-Posteingang landen
Setup 3
Saison-Forecast aus Bestellhistorie und Event-Kalender
Bestellungen vor Stadtfest, Sportverein-Aktionen und Kerwa-Wochen werden vorhergesagt statt jedes Jahr neu gepuzzelt.
- ▸Bestellhistorie der letzten drei Jahre pro Wirt und Event
- ▸Regionaler Event-Kalender als Bestell-Trigger (Mail an Wirt 4 Wochen vorher)
- ▸Produktions-Forecast für Sud-Planung mit echten Zahlen statt Schätzung
- ▸Tour-Planung auf Basis der prognostizierten Mengen
Häufige Sorge
Der Wirts-Telefonie-Mythos
„Unsere Wirte rufen sowieso lieber an — das gehört zur Beziehung."
In der Praxis: A-Wirte (Top-Gastronomie, Großvereinsgaststätten) bleiben am Telefon mit dem Außendienst — Jahresgespräche, Sonderaktionen, Saison-Forecast. Der Long-Tail aus kleinen Vereinsfesten, Sport-Heimen, Hofläden und Catering-Auflagen bestellt selbst übers Portal. Stammkraft-Zeit wird frei für die A-Konten — und für die wirklich großen Tage im Jahr.
So läuft der Weg zum digitalen Bestellportal
Von der ersten Einordnung bis zum laufenden Wirts-Portal — drei klare Schritte.
Erstgespräch mit Gerd
30 Minuten, remote. Ihr beschreibt euren aktuellen Bestellprozess — wir ordnen ein, welches Setup für euch passt.
Kennenlernen mit Implementierungspartner
Wir matchen euch mit einem zertifizierten OXID-Partner, der B2B-Großhandel kennt. Gemeinsam wird das Setup durchgeplant.
Angebot & Umsetzung
Festes Angebot vom Partner, feste Lizenzkosten von OXID. Keine Umsatzbeteiligung, keine Überraschungen in der Saison.
Dein Ansprechpartner
Du willst wissen, wie ein B2B-Portal für eure Brauerei aussehen kann? Gerd kennt die typischen Setups und zeigt dir, was sich lohnt.
Lass uns einen kurzen Call machen — unverbindlich und konkret.
Mehr für Brauereien
Das B2B-Portal ist ein Baustein — hier sind die anderen.
Wie läuft das Bestellen
heute bei euch?
Sag uns ein paar Sätze zum aktuellen Workflow — wir antworten konkret.
Telefon
+49 761 36889-0